Alle 21 recepten voor soepen

Een overzicht van alle recepten op deze website. Klik op de titel van het recept om de volledige bereidingswijze te bekijken!

Via de zoekpagina kan je ook op trefwoord zoeken, of bekijk een overzicht per categorie of thema.

‣ Soepen

Champignonroomsoep

Stoof de gekuiste champignons in wat boter. Voeg een smeltketeltje bouillon en wat peper toe en leng...

Hoofdingrediënten: champignons room

Courgettesoep met twee kleuren

Stoof in een pot de gesnipperde ui in een beetje boter. Voeg de grof gesneden groene courgettes toe,...

Hoofdingrediënten: courgette aardappelen fond of bouillon

Geroosterde paprikasoep met ricotta

Verhit wat olie in een pot en fruit de gesnipperde ui en de knoflook. Voeg de geroosterde paprika's ...

Hoofdingrediënten: paprika ricotta

Geroosterde pompoensoep

Schil de flespompoen (je kan ook een andere soort gebruiken) en snij in blokjes. Snij de ui en look ...

Hoofdingrediënten: room fond of bouillon pompoen

Groene soep

Stoof de ui met de courgette, prei en de rucola (of andere groene groenten). Voeg bouillon en een in...

Hoofdingrediënten: courgette prei rucola

Groentesoep met mantelschelpnootjes

Stoof de ui in boter. Voeg de in stukjes gesneden knolselder, wortelen en tomaten toe. Leng aan met ...

Hoofdingrediënten: mantelschelpnoten tomaten wortelen knolselder

Kerstsoep

Stoof de gesnipperde ui aan in wat boter. Voeg prei en courgette toe en laat mee bakken. Laat enkele...

Hoofdingrediënten: courgette prei uien room fond of bouillon witte wijn knolselder

Knolseldersoep

Stoof in een klontje boter de gesnipperde ui, fijngesneden prei, blokjes knolselder en schijfjes aar...

Hoofdingrediënten: prei knolselder

Maissoep

Stoof de ui en de (rode of gele) paprika in wat boter/olie. Voeg de mais toe en leng aan met bouillo...

Hoofdingrediënten: maïs

Mosterdsoep

Stoof een grote ui in wat boter en voeg in stukken gesneden prei, komkommer en rucolablaadjes toe. Z...

Hoofdingrediënten: komkommer prei rucola mosterd

Oosterse kippensoep

Snij de kipfilet in reepjes en bak deze kort aan in een kookpot, samen met de gesnipperde ajuin en l...

Hoofdingrediënten: kip paprika prei sojascheuten wortelen Chinese kool

Preisoep

Stoof de ui en de prei in een klontje boter. Voeg een bouillonblokje toe en zet de groenten onder wa...

Hoofdingrediënten: prei fond of bouillon

Rucolasoep

Stoof een gesnipperde ui glazig in wat boter. Voeg een bouillonketeltje en een in stukken gesneden a...

Hoofdingrediënten: rucola uien aardappelen

Seldersoep

Stoof in een klontje boter de selder, de pijpajuin en de blaadjes sla. Voeg 1 of 2 groentebouillonke...

Hoofdingrediënten: selder

Snelle zuiderse vissoep

Stoof de fijngesneden mediterrane groentjes aan in wat boter of olie. Leng aan met groenten- of visb...

Hoofdingrediënten: witte vis fond of bouillon mediterraanse groentenmengeling

Spinazieroomsoep met boursin

Snij een grote aardappel, een preistengel en een ajuin in grove stukken. Stoof ze in een kookpot aan...

Hoofdingrediënten: prei aardappelen room fond of bouillon boursin spinazie

Thaise maaltijdsoep

Kook kleine blokjes kip in kippenbouillon tot ze gaar zijn. Voeg wokgroenten naar keuze en wokmie of...

Hoofdingrediënten: kip noedels kokosmelk wokgroenten mengeling

Tomaten-prei soep

Stoof de prei, doe er de stukken tomaat bij en zet onder water. Voeg bouillonblokjes en in stukken g...

Hoofdingrediënten: prei tomaten

Tomatensoep

Stoof de ui met de in stukken gesneden tomaatjes. Schil de 2 wortels, snij in stukjes en voeg toe. L...

Hoofdingrediënten: tomaten

Wortel-appelsoep met kerrie

Breng in een pot een bodem bouillon aan de kook en voeg geschilde en in stukken gesneden wortels en ...

Hoofdingrediënten: wortelen appel kerrie

Wortelsoep

Stoof een uitje aan in wat boter. Voeg de in stukjes gesneden wortels toe en voeg water en bouillon ...

Hoofdingrediënten: wortelen